Hola, soy Joana Sanches, investigadora, psicóloga y nutricionista. Me dedico especialmente a los problemas hepáticos porque los sufrí durante algunos años, al perder a mi padre por cirrosis. 

Bebía, moderadamente, pero bebía. Y una de las cosas más tristes que recuerdo de mi adolescencia fue verle sufrir, consumiéndose literalmente en una cama en los últimos días de su vida.

Me afectó mucho, y mi madre desarrolló una depresión como consecuencia del sufrimiento causado a toda la familia en aquella época.

Pero yo no bebo y, sin embargo, sufrí durante años esteatosis hepática no alcohólica, que me provocó obesidad, depresión, hipertensión y otros problemas graves.

Cuando descubrí este problema, fui al médico, quejándome entonces de fatiga y algunas molestias abdominales.

Me sorprendió el diagnóstico, ya que me consideraba sana, no fumaba ni bebía y pensaba que mi dieta era saludable (entonces no era nutricionista). 

Poco después los síntomas empezaron a empeorar, fue como una bola de nieve, cuando me di cuenta había engordado más de 30 kilos, estaba deprimida, obesa, siempre cansada y literalmente no tenía ganas de vivir.

Seguí el sufrimiento de mi padre con esta terrible enfermedad y me prometí que yo no pasaría por lo mismo. 

Abajo hay una foto mía en la peor fase de la enfermedad en 2015, a la derecha, con mi hígado restaurado, 7 años después, libre de hígado graso, obesidad y depresión.